Indul a termelői piaci árusításom....

Ahogy  párom Imi mindig mondja Nekem:

- Ha felvetted a kolompot, akkor kolompolnod is kell!- 

Teljes erővel készülődöm az Őrségi termelői piacra. Elindult a szezon,március 22. szombattól árusítom ott a termékeimet.Már a harmadik évemet kezdem, de mindig izgatottan várom a szombati napot.

Egyrészt mindig van új termékem és várom a visszajelzéseket.Remélve, hogy pozitív lesz.
Most a kökény szörp és lekvár, mint gyógyítónövény várnak kipróbálásra.

Aztán egy régebbi mániám a fűszerolaj készítés is előjött nálam.Hajt már a kakukkfű és a borsfű is. Friss fűszernövényeket áztatok le két hétre, majd  formás üvegekbe szüröm át és szárított növényekkel díszitem!
Sajnos kevés rá a kereslet, és inkább konyhai dísznek vásárolják.
Nem értem miért, mikor én tényleg jó minőségű napraforgó és olívaolajat használok és sok fűszernövényt.

Karácsony óta izgat a házi bonbon készítése is.Olyan édesség készítése, ami természetes ízeket adja vissza.Sok-sok gyümölccsel, olajos magokkal...mint dió,mogyoró,mandula és kevés csoki.( ami jó minőségű, nem túlzottan édes.)
6 félével kísérletezem, már kezd kialakulni a jó összetételű bonbon.

Most már beköszöntött a tavasz,lehet ültetni a kertben és lehet kezdeni gyűjteni a gyógyítónövényeket is.... ibolyát, csalánt,kökényvirágot.........

...Így márt nem unatkozom., van tenni való bőven......

Tavaszköszöntő rétessütés….Boncodföldén.

Nőnapi meglepetésként meghívást kaptunk a helyi Önkormányzattól.

-         Köszöntsük együtt a tavaszt!

Program rétessütés és batyus buli.

Ezen a napon a férfiak is megmutathatták, hogy tudnak Ők is jó Rétest sütni.

Ráadásul Kemencében sültek a rétesek.

Zalai rétes hagyományosan tökös-mákos, meggyes túrós és almás.

Az asszonyoknak el lehetett lesni a fortélyokat Józsitól.(Mint főszakács mozgatta is az asszonynépet, dagasztani, nyújtani, tölteni…….)

Vidám hangulat töltötte be a Faluházat. 

A kinti kemencénél Sándor felügyelte a rétes sütést, nem engedett beleszólást  és ropogósra sült rétes rudak öt igazolták.

 
Remélem jövőre ugyanekkor és ugyanitt találkozunk.

Egerszegi városi farsang…

Nagycsaládosok egyesületének szervezésében már több éves hagyomány Egerszegen a vidám jelmezes felvonulás.

Az idén egyértelműen a gyerekek érdemlik meg a dicséretet. Ötletes jelmezeikben vidáman énekelve, kereplőkkel, sípokkal űzték el a telet.

Húshagyó kedden - városi farsangi mulatságra invitáltak a szervezők. De, a nézelődök között én kevés vidám arcot láttam. Némán szinte mozdulatlanul nézték az elvonuló gyereksereget.

Sehol egy taps, egy felkiáltás, egy éljenzés …..vagy egy dicséret a szép jelmeznek.

Ahogy az utolsó jelmezes is elvonult, már minden nézelődő indult is hazafelé.