Tavaszköszöntő rétessütés….Boncodföldén.

Nőnapi meglepetésként meghívást kaptunk a helyi Önkormányzattól.

-         Köszöntsük együtt a tavaszt!

Program rétessütés és batyus buli.

Ezen a napon a férfiak is megmutathatták, hogy tudnak Ők is jó Rétest sütni.

Ráadásul Kemencében sültek a rétesek.

Zalai rétes hagyományosan tökös-mákos, meggyes túrós és almás.

Az asszonyoknak el lehetett lesni a fortélyokat Józsitól.(Mint főszakács mozgatta is az asszonynépet, dagasztani, nyújtani, tölteni…….)

Vidám hangulat töltötte be a Faluházat. 

A kinti kemencénél Sándor felügyelte a rétes sütést, nem engedett beleszólást  és ropogósra sült rétes rudak öt igazolták.

 
Remélem jövőre ugyanekkor és ugyanitt találkozunk.

A falu kemencéje……

Mióta falun élek állandóan izgat, milyen lehet kemencében sütni a kenyeret.

Többször is átgondoltuk párommal egy kemence készítését a kertünkbe. Elmentünk megnézni hogyan készíthető, kértünk több árajánlatot is. Aztán mindig elvetettük a gondolatát, indokolva, hogy nem lenne kihasználva és sokba kerülne.

Nyár közepén, egy keddi napon, mikor a faluházunk könyvtárába igyekeztem, a faluház udvarán a polgármesterünk vezényletével szorgos embereket láttam. Alapot betonoztak.

Mi készül itten? – kérdeztem.

Hát a falunk kemencéje.- volt a válasz.

Ilyen jó hírt! - Örvendeztem!

Aztán megnyugtattam a polgármesterünket, hogy én biztosan kipróbálom és használni fogom.

A készítés folyamatát végig kísértem, most szárad a kemence.

Remélem októberben már használható lesz.

Íme, a Falum kemencéje: