A családi házas, saját udvaros környezet egyik nagy előnye, lehet baráti-családi összejöveteleket tartani a szabadban.
Amint falura költöztem az első ténykedéseim közé tartozott a tűzrakó hely kialakítása.
Hozattam apró piros téglát, amit burkolásnak leraktam.
A közeli vasúti sin felújításnál kaptam nagydarab bazalt követ, a tűztér köré.
Az egyik ismerős vágott nagy akácfatömböket, és deszkát a padoknak.
A párom a régi hintaágyat szépen felújította, ülő része fadeszkát, a teteje nádfedést kapott.
A tűzrakó hely köré szélfogónak mogyoró bokrokat és rózsa lugast ültettünk. Amik mostanra már szépen felnyúltak árnyékot adva a helyre.
Így három oldalról zárt kis tér alakult ki. Igazán meghitt hangulatos helyet adva.
Gyakran tartunk itt baráti összejöveteleket, szabadtéri sütést-főzést.
Most szombaton, a nagy meleg ellenére 12 fős társasággal élveztük a kerti parti örömeit. Készült finom bográcsos étel és egy kisebb hűtőszekrényt beállítva a fatövébe, volt jól behűtött itókánk is.
Kerti parti menüjét ismét a Piros-fehér-zöld…….szín jegyében állítottam össze.
- Körözöttel töltött paprika, kaszinótojás,
- Fasírozott gombócok,
- Töltött paprika…. másként…..sütve,
- Bográcsban készített vargányás pincepörkölt
- meggyes - mákos-diós kalács.(Saját készítés)
( Az ételek receptjei, készítésük a „Göcsej ízei „ blogban található.)
Jókat beszélgettünk, nevetgéltünk egymás balul vagy jól sikerült kalandjain.
Ízelítőnek egy történet a sok közül.
- Egy termelő cég raktárában esett meg. Munkaruháért ment be két szép termetes hölgy, természetesen kisebb méretű ruhát kérve. A raktáros megjegyezte, mit gondolnak magukról hölgyeim nagyobb méret lesz a jó!
- A hölgyek felháborodva elmondták őket ne nézzék le, mert ők első osztályúak.
- Hát ezt, hogy értik –kérdezte a raktáros,
- Úgy, hogy a repülőn és a vonaton is az első osztályú helyek a kipárnázottak.
- Hölgyeim, akkor én maradok a fapadosnál- mondta
a raktáros.
Ez az! Ma este grillezés lesz. Hogy mit? Megegyezünk szerintem. Kis husikát is, meg kis zöldségfélét is. De amúgy meg a hangulata ami lényegesebb, nem a has. Piknikszag és piknikhangulat legyen!
VálaszTörlésMj! Így igaz, a hangulata, a szaga, a füst......
VálaszTörlésJó grillezést ma, és holnap és még........
Csodás menűsor, az már biztos! nagyon ügyes vagy!!!!!!!!!
VálaszTörlésAnnaliz!A bográcsos pincepörkölt közös főzés eredménye volt, mindenki hozzátett valamit! Van aki fát vágott, tüzet gyújtott, van aki húst darabolt, a másik krumplit pucolt, az egyik gyerek a hagymát szelte,volt aki csak fűszerezte, a másik kavargatta......ezért is jó egy ilyen összejövetel!Közben meg nagyokat nevetgéltünk.
VálaszTörlés:-)
VálaszTörlés